博多の昔ながらの定番の味・もつ鍋「醤油味」
一藤の「醤油味」は、一日つけ置きした昆布だしを煮立たせ、そこに鰹節を入れてしっかり旨味あるだしを毎日取っています。
だしには昆布と鰹節の旨味を入れたものを使用しています。
また、醤油味に相性のいい、国産青森県産のにんにくを仕入れスライスした、スライスにんにくを使用しています。
そうすることで、香りが丸くなりのどごしのよい一藤の醤油スープを演出。
そして国産黒毛和牛肉のモツを加え、これらが全て一藤の醤油もつ鍋を作り出しています。
こだわり抜いた自慢のもつ鍋をどうぞご堪能ください。

【お店のセールスポイント】
目指したのは【心に残るもつ鍋】福岡を代表する100年続くもつ鍋一藤・もつ鍋いちたか一藤の目指すもつ鍋は地元の人に認められる『もつ鍋の王道』。
丁寧に引いた和だしに味噌と醤油で味付け。極上のもつと、新鮮な野菜を使って仕上げます。薄皮を丹念にはがしたもつは、花が咲くようにふわっと広がり、口あたりやわらかく、舌の上でトロリととろけます。
希少な直腸を使用した酢もつや、熊本の牧場直送の新鮮な純国産馬刺しなど、厳選した逸品料理もございます。
素材の品質・安全にもこだわった一藤自慢の味を、ぜひ一度ご賞味ください。

○名称：【百年続くもつ鍋一藤】国産黒毛和牛肉もつ鍋醤油(2～3人前)
○内容量：
濃縮スープ500cc
もつ300g
ちゃんぽん麺(2玉)
薬味(ごま、鷹の爪、柚子こしょう、作り方用紙)

○原材料：
【スープ】うすくちしょうゆ(混合)[アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦]、みりん、酒、牛乳、にんにく
【具材】牛小腸、胡麻、鷹の爪
【チャンポン麺】小麦粉
【うすくちしょうゆ(混合)】調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa),酸味料、保存料(パラオキシ安息香酸)
【こいくちしょうゆ(混合)】カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味

○配送形態：冷凍
○保存方法：冷凍
○賞味期限：冷凍2か月、冷蔵2日
○熨斗：不可
○名入れ：不可
○包装：不可
○手提げ：不可
○備考：
濃縮スープに水、具材をいれて煮込む、お好みで野菜(ゴボウ、キャベツ、ニラ等)も一緒に入れてお召し上がりください。

○販売者：【Small company　株式会社】〒812-0061　福岡県福岡市箱崎ふ頭1-1-40