厳選された良質な九州産鰻を使用し、鯉家特製焼き機で職人が1尾1尾を丁寧に焼き上げています。
ガス焼きは行わず備長炭の力だけで焼き上げるため、表面をこんがり焼き上げ中はふっくら、旨味を逃さず凝縮させ炭の香り豊かな鰻本来の旨味を味わえます。
鯉家自慢の蒲焼3尾と鰻通に根強い人気の白焼き2尾の詰め合わせセットです。

【お店のセールスポイント】
「株式会社　鯉家」は、シラスウナギの供給から飼料販売、養殖、活鰻の販売、加工品の製造まで一貫した事業を展開しております「大隅うなぎグループ」の中で加工品の製造を担当しております。
個人事業所として19996年に創業し、令和元年11月に法人となりました。今後ますます精進し、地域そして全国の皆様に愛される会社を目指してまいります。

○名称：手焼き備長炭　うなぎ蒲焼3尾・白焼2尾（計5尾）セット
○内容量：
九州産
うなぎ蒲焼（有頭135ｇ）×3尾
うなぎ白焼（有頭135ｇ）×2尾

○原材料：
鰻の蒲焼：鰻（九州産）、醤油、砂糖、みりん、ぶどう糖果糖液糖、はちみつ、うなぎエキス（原料の一部に小麦、大豆を含む）
鰻のタレ：醤油、砂糖、みりん、ぶどう糖果糖液糖、はちみつ、うなぎエキス（原料の一部に小麦、大豆を含む）

○配送形態：冷凍
○保存方法：冷凍
○賞味期限：冷凍3ヶ月
○熨斗：不可
○名入れ：不可
○包装：不可
○手提げ：不可
○備考：
湯煎などで温めた具をご飯に載せてお召し上がりください。

○販売者：【株式会社　鯉家】〒893-0016　鹿屋市白崎町14-22