伝承野菜「島そら豆」、天然海水塩「きかいのしお」のみで造ったグルテンフリー醤油風調味料。
小麦、大豆を含むアレルギー表示対象27品目の食品を一切使用していません。

【栄養成分】通常のこいくち醤油と比べ葉酸が約2.3倍、カルシウムが約3倍多い。炭水化物が約50％少ないという結果が出ています。
※成分比較（島そら豆しょうゆ100gあたり）こいくち醤油は文部科学省食品成分データベース参照/島そら豆しょうゆは喜界町農産物加工センター成分調査参照（一般財団法人日本食品分析センター2018調べ）

【お店のセールスポイント】
・２０１６かごしまの新特産品コンクール　奨励賞受賞（食品部門）
・島そら豆の「種を守る」活動をしています

○名称：醤油風調味料
○内容量：150ml×2本
○原材料：そら豆（鹿児島県喜界島産）、塩（鹿児島県喜界島製造）

○配送形態：常温
○保存方法：直射日光・高温多湿の場所を避けて
○賞味期限：2020年10月31日
○熨斗：不可
○名入れ：不可
○包装：不可
○手提げ：不可
○備考：嗜好品ではありますが、濃厚すっきりとした味わいがあります。料理全般に使用でき、特に魚料理・お刺身に定評があります。
○販売者：【喜界町アンテナショップ事業推進協議会】〒891-6202　鹿児島県大島郡喜界町湾1298