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スパイスを調合してペーストから手作り。具がどっさり入る豪快さがクリトモ流だ。 「レッドカレー」は、明石産真鯛の旨みと豚バラの脂が調和して、どこまでも奥深い。ゴロリと入るジャガイモも家庭的でいい。より刺激を求める向きには、青唐辛子の辛味が利いた「グリーンカレー」がおすすめ。単に激辛ではなく、柔らかなアワビのコクと肝の香りがしっかり生きていて後引く旨さだ。
○名称:レトルトカレー ○内容量:350g(約2人前)×1パック ○原材料 グリーンカレーペースト(ピッキーヌ・にんにく・パクチー・バイマックルー・ガランガー・レモングラス・ホムデン・カピ・クミンパウダー・ナツメグパウダー・ブラックペッパー)ココナッツミルク・アワビ(中国産)・タイナス・たけのこ・ふくろたけ・ナンプラー・クミンパウダー・砂糖・コリアンダーパウダー ○配送形態:冷凍 ○保存方法:冷凍 ○賞味期間:冷凍1ヵ月 ○熨斗:可 ○名入れ:可 ○包装:可(2重包装不可) ○手提げ:不可 ○備考:湯煎してお召し上がりください ○販売者:【クリトモ商店】〒104-0045 東京都中央区築地6-23-5
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