台湾屋台の定番グルメ。皮はパリッと生地はもちもちでジューシーなお肉の旨みが特徴です。ひと口サイズで肉まんや小籠包を焼いたような料理で、台湾では食べ歩きのおやつで人気です。おかずとしてはもちろんのこと、夜食や小腹が空いた時のおやつとしてもおススメです。可愛いネーミングや、可愛いひと口サイズ。SNS映え必至の秀逸品。

旨辛ミンチやニラが絡み合う名古屋発祥の「台湾ラーメン」。その具材をヒントに生み出した新感覚のカレーパンだ。生地はカリッ、もちっ。頬張るとスパイスが軽快に香る挽き肉、広がる旨み、鼻を抜けるニラとネギの風味と、変化に富んだ食味がたまらない。パンチが効いた味に暑さも疲れも吹き飛びそう。

台湾の屋台グルメの大定番「胡椒餅（フージャオビン）」はゴマ香るパイ生地のようなサックリした生地に、五香粉や胡椒で濃い目に味付けをした豚肉餡とネギをたっぷりつめて焼き上げた、台湾式ミートパイ。ご自宅でオーブンを使って焼き上げていただければ、食欲そそるスパイスの香りに満たされて、まるでそこは台湾の屋台街。一気にかぶりつきたくなる気持ちを抑えて、中のアツアツの餡をほっくほっくしながら満喫。

麹町にあるインド料理の老舗『アジャンタ』のタンドリーチキンは、無添加＆無着色。国産鶏を使い、熟練シェフがスパイスでマリネして本場の味に仕上げている。鶏肉の滋味がパワフルな香味によってぐんと膨らみ、身はしっとり絶品だ。

タイ国政府認定のレストランが作る、本格的なタイ料理をお届け。鶏の旨みが染み込んだチキンライス（カオマンガイ）、辛みとコクが絶妙に溶け合うグリーンカレー、ハーブの香り豊かなトムヤムクンなど、どれも程よく香辛料が効いていて食欲増進効果大。体がシャキッと目覚める美味しさだ。