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銀座「清月堂(せいげつどう)本店」の銘菓「おとし文(ぶみ)」は黄身餡をこし餡で包み、強めの蒸気で蒸した和菓子。「しぐれ」と呼ばれる「ひび割れ」を美しく仕上げるのが職人技だ。ほろほろと儚はかない口溶けがいい。
○名称:菓子 ○内容量:15個入 ○原材料:砂糖、卵、小豆、白隠元、和三盆糖、上新粉 ○配送形態:常温 ○保存方法:常温 ○賞味期限:製造日より20日間 ○熨斗:可 ○包装:可 ○備考:開封後はお早めにお召し上がりください。 ○販売者:【清月堂本店】東京都中央区銀座7-16-15
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