ノルウェー産の脂ののったサバを使用し、赤味噌にバターを加えて芳醇かつコクのある味に仕上げた「さばの味噌バター煮」と、三陸沖で獲れた新鮮なサンマをショウガで煮た「さんまの生姜煮」。どちらも滋味深い美味しさだ。

＜料理人＞
静岡・東伊豆の「つるやホテル」、神奈川・鎌倉の懐石料理「山椒洞」、東京・新宿の日本料理「蝦夷御殿」、銀座のふぐ料理「山田屋」など、名店を渡り歩き足跡を残す。2000年、29歳で東京・恵比寿に「なすび亭」を開店。メディアにも多数出演する和食界の期待の星。

○名称　　：水産加工品
○内容量　：さばの味噌バター煮110g×4パック、さんまの生姜煮130g×2パック
○原材料　：●さばの味噌バター煮：サバ、砂糖、バター、調合みそ、本みりん、食塩、小麦粉/増粘剤(加工でん粉)、(一部に サバ・大豆・小麦・乳成分を含む)●さんまの生姜煮：さんま(国内産)、還元水飴、生姜、しょうゆ、発酵調味料、清酒、植物たん白加水分解物、酵母エキス、(一部に小麦・大豆を含む)
○配送形態：常温
○保存方法：常温
○賞味期限：常温120日
○熨斗　　：可（無地・お中元・お歳暮）カートにてご指定ください。
○名入れ　：可　ご希望の場合、カート内「備考欄」にご記載ください。
○包装　　：不可(2重包装不可)
○手提げ　：不可
○備考　　：
○製造者　：【トンソン・ジャパン】大阪府東大阪市高井田西6-1-19