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福岡「徳平」の明太子とともに、脂ののった旬のイワシを丸一日煮込み、骨まで柔らかく仕上げた。煮込む際にリンゴを加えることで、隠し味的に甘酸っぱさをプラス。魚の臭みは一切なく、軽やかな口当たり。解凍や温める必要がないのもうれしい。
○名称：魚肉味付製品 ○内容量：8尾入り ○原材料 魚肉（いわし：国産）、辛子明太子、りんご、砂糖、酢、梅干し、調味料（アミノ酸等）、 甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、ナイアシン、酵素、着色料（赤102・黄5・赤3）、発色剤（亜鉛酸Ｎａ）（原材料の一部に小麦・大豆・りんごを含む） ○配送形態：冷蔵 ○保存方法：冷蔵 ○賞味期限：商品到着後10日 ○熨斗：可 ○名入れ：可 ○包装：可（２重包装不可） ○手提げ：可（ビニール袋） ○備考： ○販売者：【千舟鰯】〒811-1346 福岡県福岡市南区老司1-11-21
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