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「おとなの週末」公式通販
徳島県出身で、徳島の料亭で15年もの研鑽を積んだ石田氏が太鼓判を押す徳島産ブランド豚。肉と脂のバランス、適度な歯応えが堪らない。お好みの野菜を巻いて、しゃぶしゃぶにし、ほんのりとダシの利いた特製ぽん酢で頂こう。 <料理人> 徳島県出身。徳島の料亭では15年もの研鑽を積んだ。その後、銀座の星付き店で5年間の修行。同店がパリに進出した際には、その立ち上げにも参画。フランスではソムリエの飛田氏と多くの時間を過ごし、将来のビジョンを共有。飛田氏とともに、2016年6月に「乃木坂 しん」をオープンした。ミシュランにも掲載。
○名称 :精肉・ぽん酢 ○内容量 :徳島県産豚肉(ロース・もも肉各250g)、ぽん酢しょうゆ300ml ○原材料 :●豚肉(ロース・もも肉各250g)●ぽん酢醤油醤油:ゆこう果汁、発酵調味料、アミノ酸液、すだち果汁、かつお節エキス、柑橘混合果汁(オレンジ、うんしゅ うみかん)、酵母エキス、昆布エキス、(一部に小麦・大豆・オレンジを含む) ○配送形態:冷凍 ○保存方法:冷凍 ○賞味期限:冷凍60日 ○熨斗 :可(無地・お中元・お歳暮)カートにてご指定ください。 ○名入れ :可 ご希望の場合、カート内「備考欄」にご記載ください。 ○包装 :不可(2重包装不可) ○手提げ :不可 ○備考 : ○製造者 :【トンソン・ジャパン】大阪府東大阪市高井田西6-1-19
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