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豚肉の最も高級な部位として扱われている、内ももからランプにかけての柔らかい肉質の部分を、香辛料と合わせて約2週間熟成。肉の旨みがギュッと濃縮された味わい、程よい噛み応えはクセになりそうな美味しさで、ビールやワインと最高に合う。
○名称：サラミ ○内容量：１本（２５０ｇ） ○原材料：豚肉、食塩、赤ワイン、砂糖、香辛料、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) ○配送形態：冷蔵 ○保存方法：１０℃以下冷蔵保存 ○賞味期限：製造から150日 ○熨斗：可 ○包装：可（2重包装は不可） ○名入れ：可 ○備考：ケーシング（外皮）を外してお召し上がり下さい。 ○販売者：【アンブロシア】東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F
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