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最高格付けされた黒毛和牛の霜降りモモ肉を、注文を受けてから肉をカットして焼き上げている。ソースもすべて手作り。一部の常連客しか知らなかった裏メニューが口コミで話題になり、ネット限定で販売したところ、料理研究家が選ぶお取り寄せグルメランキングで全国１位になった。
【うし源本店】 奈良県宇陀市榛原区萩原２４８２ ○内容量：ローストビーフ３００g、タタキ１２０g、 ローストビーフソース３０cc、タタキソース５cc×２本 ○配送形態：冷凍 ○保存方法：冷凍 ○賞味期限：14日 ○熨斗対応：可能 ○備考：－
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