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牛肉
牛肉をお取り寄せ!黒毛和牛、熟成牛、松坂牛、山形牛、神戸牛、飛騨牛、米沢牛など、人気の有名ブランド牛が勢揃い!ステーキやハンバーグ、牛タン、ご飯に合う牛肉の時雨煮(しぐれ煮)もあります!

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茨城の美味しいお肉セット(龍ヶ崎漬け200g×2、 常陸牛200g)

思わず驚く、旨みと柔らかさは上質な肉の証 茨城の美味しいお肉セット(龍ヶ崎漬け200g×2、 常陸牛200g)

販売価格 ¥ 9,000 税込
茨城県産「瑞穂のいも豚」を薄くスライスし、自家製甘辛みそを1枚1枚丁寧に塗り重ねた「龍ケ崎漬け」と、茨城県産銘柄黒毛和牛「常陸牛」の上質な薄切り肉が入ったセット。茨城の自然豊かな大地で育まれた美味しいお肉はギフトにも◎!
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『とろける』食感!飛騨牛焼肉肩ロース(600g)

飛騨牛の「やわらかさ」、舌にとろける「うまみ」はまさに牛肉の芸術品。 飛騨牛焼肉肩ロース(600g)【飛騨牛専門店 肉のひぐち】

販売価格 ¥ 10,800 税込
すばらしい飛騨の自然で愛情をそそがれた『飛騨牛』のお肉は”やわらかさ”舌にとろける”うまみ”はまさに牛肉の芸術品です。厳選された肩ロースの部分を使用しており、霜降り度は抜群。口の中で広がるロースの甘味、旨みは抜群、見て満足、食べて納得。焼き過ぎないように さっとあぶってお召し上がりください。やわらかくて、お口の中で『とろける』ような食感を堪能できます。
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飛騨牛すき焼き鍋セット(2人前)

和牛のオリンピックで1位を獲得した飛騨牛の贅沢すき焼き 飛騨牛すき焼き鍋セット(2人前)

販売価格 ¥ 5,900 税込
まろやかなコク、とろけるような柔らかさが特徴の有名ブランド牛「飛騨牛」。その赤身肉(モモ·肩)のすき焼きは、旨みたっぷりで食べ応えがありつつも、上質な脂のすっきりとした後味が印象的だ。肉の味わいを引き立てる特製わりした付きで、贅沢なすき焼きがすぐに食べられるのもうれしい。
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飛騨牛 牛まぶしセット(2人前)

最上級の飛騨牛を使った岐阜の名物料理 飛騨牛 牛まぶしセット(2人前)

販売価格 ¥ 5,780 税込
飛騨牛の目利きのプロ「肉のひぐち」が飛騨牛をひつまぶしのように味わえるように開発した「牛まぶし」。まずは牛肉そのものの豊かな旨みに舌鼓を。次に薬味やダシをかけ、ひと味違う美味しさを楽しもう。
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飛騨牛焼肉(もも・かた肉)(350g)

飛騨牛指定店が贈る!真心こもった飛騨牛ギフトを! 飛騨牛焼肉(もも・かた肉)(350g)

販売価格 ¥ 5,400 税込
A4 ~ A5ランクの飛騨牛の中でも、とりわけ上質なモモ・肩の赤身肉を厳選してお届け。さっと表面を焼いて口に運べば、しっとり柔らかな食感とともに、噛むほどに滲み出る奥深い旨みを楽しめる。赤身好きの方には特におすすめの一品。
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飛騨牛肉のひぐち 飛騨牛かたロース肉すき焼き用(400g)

厳しい品質管理の中で飼育 飛騨牛肉のひぐち 飛騨牛かたロース肉すき焼き用(400g)

販売価格 ¥ 7,560 税込
昭和56年に「安福号」という但馬の種雄牛を岐阜県が購入し、県内で飼育されている雌牛に種付けした。その子牛が品評会で次々と高成績をおさめたことから飛騨牛としてブランド化。現在も厳しい品質管理の下、飼育されている。
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ノワ・ド・ココ 国産牛のローストビーフ

お手頃価格が嬉しいこだわりのローストビーフ ノワ・ド・ココ 国産牛のローストビーフ

販売価格 ¥ 5,000 税込
全国ご当地グルメコンテスト1位やお取り寄せ大賞などの受賞歴があるビストロ「ノワ・ド・ココ」の清水シェフが監修した一品。なめらかな食感、噛むほどに増すまろやかな旨みが特長だ。肉の味わいを引き立てるソース2種も絶品。
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氷見牛(A5ランク) ローストビーフ(200g)

黒毛和牛と昆布の甘みが溶け合う新感覚の一品! 氷見牛(A5ランク) ローストビーフ(200g)

販売価格 ¥ 5,600 税込
富山県氷見市で育つ『氷見牛』(A5ランク)は、脂身の軽やかな口溶けと、肉質の良さ・繊細な旨みが特長だ。その塊肉をローストし、富山の郷土料理として有名な昆布じめにした。牛肉+昆布は意外な組み合わせだが、旨みの相乗効果が新鮮。“もうひと口、もうひと口”と、箸が止まらない一品だ。
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千駄木腰塚 自家製コンビーフ(400g)

こんなにおいしいコンビーフがあるのかと絶賛! 千駄木腰塚 自家製コンビーフ(400g)

販売価格 ¥ 4,590 税込
牛肉の旨みを凝縮した自信作。職人の手によって丁寧にほぐされた牛肉の食感。さらりとした口どけがたまらない黒毛和牛の脂が、炊き立てのご飯にそのままのせるだけで、至福の味わいをご堪能いただけます。山葵醤油をたらりと、コンビーフTKGとしても全国的に根強い人気を誇る逸品です。
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千駄木腰塚 ベリーハム(豚バラ)&コンビーフ詰め合わせ

老舗精肉店「千駄木腰塚 」の人気NO1・2をギフトで 千駄木腰塚 ベリーハム&コンビーフのセット

販売価格 ¥ 6,480 税込
老舗精肉店のハム&コンビーフをお届け。豚バラ肉を丸めて作った「ベリーハム」は、しっとりジューシーな食感と豚の甘みを、名物の「コンビーフ」は牛肉の力強いコクを味わえる。サラダやサンドイッチなどいろんな料理に活用したい。
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【越前三國湊屋】贅沢どんぶりセット

黒毛和牛ステーキ丼と国産うなぎ丼をレンジで温めるだけで簡単に味わえる 贅沢どんぶりセット(黒毛和牛ステーキ丼・国産うなぎ丼)

販売価格 ¥ 5,400 税込
選び抜いた国産の黒毛和牛とウナギを炭火で焼き上げ、それぞれ甘辛の特製ダレで味付け。甘みの強い福井産の「ニュウヒカリ」のご飯にのせ、わっぱに詰めてまるごと冷凍した。レンジで数分チンするだけで、極上の丼を味わえる。
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国産牛ホルモン(たれ漬け)セット(300g×3)

小腸、赤センマイ、心臓など安心の国産の牛ホルモン 国産牛ホルモン(たれ漬け)セット(300g×3)

販売価格 ¥ 3,300 税込
醤油&味噌ベースのタレに漬けた国産牛ホルモン(小腸、赤センマイ、心臓など)。モヤシやネギなどお好みの野菜と炒めれば、絶品のホルモン焼きが完成だ。ホルモンの脂とタレがよく絡んだ食欲をそそる味わいは、ご飯ともベストマッチ。
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国内産ホルモン(300g×3)

肉のプロがすべて手作業で洗浄!6種類のホルモンが味わえる 国内産ホルモン(300g×3)

販売価格 ¥ 3,580 税込
1パックには牛の小腸、盲腸、直腸、赤センマイなど全6種類入り。脂の量や品質、肉質などを吟味し、基準をクリアしたものだけを提供。すべて手作業で肉のプロが洗浄、カットを行っているため、臭みがなく、食感や味が抜群にいい。
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焼肉・バーベキュー用ハラミ(250g×2)

自宅用にバーベキューにどこでも使える焼肉の定番 焼肉・バーベキュー用ハラミ(250g×2)

販売価格 ¥ 4,300 税込
焼肉屋でも1、2位を争うであろう人気の部位、ハラミ。このハラミは絶妙な薄さにカットされており、ジューシーで柔らかいため、老若男女から支持を得ている。フライパンや網でサッと焼き、塩胡椒やタレを付けるだけでOK。
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【千屋牛】サーロインステーキ(約150g)×1枚、リブロースステーキ(約150g)×1

日本最古のブランド和牛 【千屋牛】特選ステーキセット

販売価格 ¥ 9,500 税込
日本最古の「蔓牛(つるうし)」(優秀な系統牛の呼称)、「竹の谷蔓牛」の血筋をひくのが、岡山県新見市で生産される「千屋牛」だ。程よく入った霜降りと赤身のバランスが絶妙で、とろける食感といい、奥深いコクといい、さすが和牛のルーツ。頭数が少なく希少なこの千屋牛を、ぜひ一度ご賞味あれ。
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【下鴨茶寮】ロースト牛タン(130g×2)

低温加熱でじっくり時間をかけてローストしました 【下鴨茶寮】ロースト牛タン(130g×2)

販売価格 ¥ 7,200 税込
噛むほどに溢れる肉の旨み。塩と胡椒でシンプルに味付けして、低温加熱でじっくり時間をかけてローストし、素材の旨みを閉じ込めました。牛タン特有の歯ごたえと噛むほどに口の中に広がる旨みをご堪能ください。解凍後、お好みの厚さにスライスして、添え味の「料亭の粉しょうゆ」「九条葱と味噌」をかけて、そのままお酒の肴に。サラダやご飯に乗せてロースト牛タン丼としてもお愉しみいただけます。
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熟成肉ローストビーフ

30日間熟成させた黒毛和牛を贅沢に使ったローストビーフ! 熟成肉ローストビーフ【熟成牛専門店まるはち】

販売価格 ¥ 6,300 税込
1ヶ月かけて熟成を施した黒毛和牛上モモ肉を使い、オニオンやガーリックなどとともにオーブンで丁寧に焼き上げたローストビーフ。赤身肉ならではの旨みと程よい脂ののりが調和し、噛みしめるほどに味わい深い。フルーティなソースとの相性も抜群。
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米沢牛すき焼き用・肩ロース肉(400g)

東北を代表する豪華和牛 米沢牛すき焼き用・肩ロース肉(400g)【米澤紀伊國屋】

販売価格 ¥ 9,180 税込
四方を山に囲まれた山形県・置おき賜たま盆地が、米沢牛の故郷。寒暖差の大きい厳しい環境と高い飼育技術で、東北を代表する和牛として人気がある。すき焼きにすると柔らかさと旨み、甘みがいっそう増す。
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厚めに切った霜降り米沢牛焼き肉セット(500g)

霜降り米沢牛焼き肉セット 厚めに切った霜降り米沢牛焼き肉セット(500g)【米澤紀伊國屋】

販売価格 ¥ 9,700 税込
霜降り米沢牛焼き肉セットは定番のカルビに用いられる霜降り肉を焼き肉用のセットにしました。厚めにスライスされたお肉は、赤身と脂肪分がほどよくバランスされています。脂肪分の甘みが赤身にしみこんで旨味を引き立てます。塩胡椒で肉本来のしっかりした食感と旨味を感じるには最適のセットです。またお好みのつけだれで召し上がっていただいてもお楽しみいただけます。さしはやや粗いですが、そのぶん甘みもございますのでお肉のうまみをお楽しみいただけます。
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