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2015年8月10日 NEW
「BSテレビ局ディーライフ ラジオな2人」で紹介されました!
三陸や北海道の海の幸を贅沢に使用した、見た目も鮮やかな逸品。三陸産アワビとイクラ、メカブをタレに漬け込んだ「あわび海宝漬」、酒蒸しした北海道産のホタテに三陸産焼きウニを合わせた「うに海宝漬」など、4種類の味が楽しめる。
2015年7月25日
「日本テレビ 満点☆青空レストラン」で紹介されました!
この道ひと筋約60年の職人が手間暇かけて手作りしている。すっきりとした醤油ダレで煮込んだ「まっくろ煮豚」と、塩のみで肉の旨みを引き出した「まっしろ煮豚」のセット。ギフト箱入り。
2015年4月27日
「日本テレビ ヒルナンデス!」で紹介されました!
鹿児島県産の黒毛和牛を、氷温冷蔵で一ヵ月熟成。風味や旨みを凝縮させ、食べ頃になった熟成肉を一枚一枚ラッピングして急速冷凍している。冷蔵庫で解凍後、塩コショウをしてさっと焼き上げるだけで贅沢な味わいが楽しめる。
2015年4月27日
「日本テレビ ヒルナンデス!」で紹介されました!
特製醤油で漬けた香り高いめかぶの上に、柔らかく煮た三陸産あわび、濃厚なイクラの醤油漬けをトッピング。同店の代名詞ともいえる人気商品だ。酒の肴はもちろん、ホカホカのご飯にのせて海鮮丼にしても贅沢。
2014年7月28日
「日本テレビ 世界まる見え!テレビ特捜部」で紹介されました!
厳選した九州産鰻を使用。皮を丁寧に除いて蒲焼にし、佐賀県産餅米100%のおこわと合わせて押し寿司風に仕上げている。口に含めば鰻の脂が品よくほどけ、もっちりとした餅米と相まって、まろやかな味わいを楽しめる。
2014年4月21日
「日本テレビ ヒルナンデス!」で紹介されました!
比内地鶏の鶏ガラを使った塩ラーメンと担々麺のセット。あっさりしているのに上品なコクのあるラーメンは細卵麺とのバランスが絶妙。担々麺は比内地鶏の旨みに味噌の風味とラー油の辛さを加えたマイルドな仕上がり。
2014年3月11日
「テレビ東京 日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介されました!
宮城県山元町のイチゴの高級ブランド「ミガキイチゴ」を100%使用した、特別な日を演出するとっておきの本格・純国産スパークリングワインです。イチゴの芳醇な香りと、やや強めの炭酸によるさっぱりとした飲み口が特徴です。
2014年1月26日
「行列のできる法律相談所」で紹介されました!
国産の上規格豚を中心に厳選した原材料を使い、添加物も最小限にとどめ、素材の味を最大限に味わえるような製品を造っています。手間と時間をかけてつくられる冨士ハムの製品は食通の間でも「美味い」と評判です。
2013年11月30日
「日本テレビ 満点☆青空レストラン」で紹介されました!
熟練の職人が一羽一羽厳選した新鮮なほろほろ鳥を、独自にプレンドした燻製液に3日間漬け込み、香り高い山桜のチップで6〜8時間かけてじっくりスモーク。脂肪が少なくさっぱりした風味で深い味わいが特徴だ。
2013年11月13日
「日本テレビ ヒルナンデス!」で紹介されました!
牡蠣をプレスして焼き上げた「海鮮しぼり焼牡蠣」をフレークにし、山椒やクルミと一緒にスペイン産のオリーブオイルに漬けた。ご飯はもちろん、冷奴やサラダに使うのもおすすめ。
2013年11月13日
「日本テレビ ヒルナンデス!」で紹介されました!
牧場で搾りたての新鮮な牛乳を使用。フレッシュで上質なミルクとイチゴのジェラートが2層になり、上には果物を華やかにトッピング。紙カップをはがし、ケーキのように切り分けて楽しもう。
2013年10月19日
「テレビ朝日 大つけ麺博日本一決定戦2歌舞伎町でガチバトルSP」で紹介されました!
千葉県松戸市の有名店「中華蕎麦とみ田」の店で出している「つけそば」のスープ、麺、メンマ、チャーシュー、柚子をそのまま冷凍したセット。濃厚なのに飽きのこない豚骨魚介味のスープは、奥深い旨み。自家製の麺はモチッとしたコシが特徴だ。
2013年8月31日
「朝日放送 旅サラダ」で紹介されました!
京都祇園にあるカレーうどん店「味味香」の名物メニューをお土産用に開発。カツオと昆布ダシをベースにオリジナルのスパイスを効かせた、上品でコクのある味わいだ。
2013年7月31日
「関西放送 よ〜いドン!」で紹介されました!
長崎県沖で獲れた新鮮なアジを使用。生きた真アジの鮮度が落ちないよう、すぐに調理し、秘伝のタレに漬け込んだ。冷蔵庫で解凍し、温かいご飯の上に盛り付けて熱湯をかける。好みで茹でパスタにのせ、しその葉を添えるとおいしい和風パスタのできあがり。
2013年2月1日
「日本テレビ ヒルナンデス!」で紹介されました!
マスカルポーネのムースとクリームチーズのベイクドチーズケーキを2層に仕立てた。ムースはふんわりなめらかで、とろりとした口当たり。ベイクドはレモン果汁を利かせてさっぱりと。しつこくなく、穏やかな甘さも好印象だ。
2013年1月4日
「TBS ひるおび!」で紹介されました!
瀬戸内地方で収穫されたネーブルオレンジをふんだんに使う。自家製シロップで柔らかく煮たスライスをトッピングし、生地には果汁をしっとりなじませてソフトに仕上げた。爽やかな香りとバターのコクが絶品だ。
ちちんぷいぷいで紹介!牡蠣のオリーブオイル漬
テレビで紹介!噂の商品!有名芸能人も大絶賛!最旬お取り寄せグルメ。グルメ取り寄せサイト「おとなの週末 お取り寄せ倶楽部」では、講談社の情報誌「おとなの週末」の人気企画「お取り寄せ大図鑑」から選んだ特産品・名産品などお取り寄せできます。
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